会席料理のシェフとスーシェフ募集中！！

募集ポジション：

１．会席料理長
２．会席スーシェフ

職務内容：

■会席料理長
　　・仕込み、調理全般
　　・メニュー開発
　　・在庫管理
　　・素材品質のチェック
　　・食材調達
　　・スタッフ育成
　　・キッチンおよびレストランチーム管理
　　・その他

■会席スーシェフ
　　・仕込み、調理全般
　　・在庫管理
　　・原価管理
　　・シフト管理
　　・キッチンの管理
　　・若手の指導
​　　・その他、料理長の各種サポート

応募条件：

■会席料理長
　・１０年以上の会席料理経験
　・長期勤務可能な方

■会席スーシェフ
　・８年以上の会席料理経験
​　・長期勤務可能な方

語学：

■会席料理長・スーシェフ
　不問（英語もしくは中国語できる方優遇）

■レストラン総責任者
​　英語もしくは中国語にて業務遂行可能な方

給与：

料理長：月額40,000香港ドル～（能力・経験により応相談）＋チップ
スーシェフ：月額35,000香港ドル～（能力・経験により応相談）＋チップ

給与以外の処遇：

・業績ボーナス
・渡航航空券
・住宅手当
・住まい探しのサポート
・年に一度の帰国航空券
・医療保険
・まかない
・その他

休日・休暇：

・週休1日（勤務先店舗による）
・有給休暇
・祝日
・誕生日休暇
・その他

雇用契約期間：
​2年（双方合意の上、契約期間の更新可）